Erbe, spezie ed aromi

Valguarnera Caropepe celebra l’eccellenza del territorio ennese valorizzando uno dei suoi prodotti più pregiati: lo zafferano. Questo ingrediente, noto per il suo inconfondibile aroma, è […]

Alla Sagra dell’Ortica di Malalbergo la cucina tradizionale emiliana viene rivisitata con un tocco di verde! Questo evento celebra un ingrediente spesso dimenticato ma ricco […]

Il finocchietto Selvatico, prodotto dalle prestigiose proprietà digestive, antisettiche e diuretiche, è il vero protagonista della Sagra nella cittadina di Blufi che si impegna ogni […]

Nel borgo sospeso tra cielo e colline, la Sagra del Raperonzolo è un rito antico che celebra un’erba selvatica dal sapore delicato e dalle radici […]

Probabilmente portato dai Fenici tra l’VIII e il IX secolo a.C, lo Zafferano di Sardegna DOP rappresenta anni di storia, tradizione e cultura per il […]

La festa principale della città di Filetto è dedicata al peperoncino piccante, tipico prodotto locale, che viene festeggiato in agosto. La rassegna enogastronomica di prodotti […]