Lombardia

A Sospiro, nel cuore della campagna cremonese, torna la tradizionale Sagra del Fasùlin, una delle feste popolari più amate della Bassa. Qui il protagonista è il leggendario fasùl, il fagiolo […]

La Sagra del Raviolo Nostrano di Covo è un evento che celebra la tradizione culinaria locale con un piatto simbolo: il raviolo fatto a mano secondo la ricetta storica covese, […]

La sagra del Silter si svolge tra le montagne della Valle Camonica ed è un omaggio al formaggio d’alpeggio che porta con sé la storia e il lavoro dei malgari. […]

A Monasterolo del Castello il protagonista è il bollito misto, un piatto che racchiude tutta la ricchezza della tradizione lombarda. Gli stand propongono carni miste cotte lentamente e servite con […]

A Casteggio l’autunno si celebra con due protagonisti d’eccellenza: il tartufo e il miele. Gli stand propongono degustazioni che uniscono l’aroma intenso del tartufo alla dolcezza naturale del miele, in […]

A Casargo la protagonista è la capra orobica, razza autoctona delle montagne lombarde, che sfila in una mostra regionale unica nel suo genere. L’evento unisce il momento zootecnico, con l’esposizione […]

A Quinzano d’Oglio l’autunno si celebra con i sapori intensi del salame cotto e della “grepola”, piatti che raccontano la tradizione norcina lombarda. Negli stand gastronomici si possono assaporare queste […]

A Cantù la tradizione lombarda viene celebrata con una sagra che porta in tavola le carni in umido, cucinate lentamente e servite con polenta fumante. Gli stand gastronomici offrono piatti […]

Mantova dedica una grande fiera al riso vialone nano, ingrediente principe della sua tradizione culinaria. Negli stand gastronomici si possono assaggiare risotti preparati in mille varianti: con zucca, con salsiccia, […]

A Bergamo l’autunno si festeggia con i sapori della terra: la zucca e i funghi porcini. Negli stand gastronomici si trovano piatti che esaltano questi ingredienti, dalle zuppe alle paste […]