Nel cuore del basso Alessandrino, Predosa celebra uno dei suoi prodotti più particolari e radicati nella tradizione contadina: il salamino d’asino. Questa prelibatezza, frutto di un’antica lavorazione artigianale che valorizza […]
Tra le colline dolci del Piemonte, dove la cucina è rito e memoria, la Sagra del Tajarin cun l’oca è un appuntamento imperdibile per chi ama la tradizione e i […]
Tra i pascoli incontaminati della Val Varaita, il borgo di Melle accoglie con orgoglio la Festa del Toumin del Mel, un evento che celebra uno dei formaggi più antichi e […]
Nel cuore della pianura torinese, Carmagnola si trasforma ogni anno nel tempio del peperone, ortaggio simbolo della gastronomia piemontese. La Fiera Nazionale del Peperone non è soltanto una festa del […]
Nel piccolo centro di Mantovana, frazione di Predosa, la tradizione piemontese prende vita attorno a uno dei suoi piatti più simbolici e celebrati: il bollito misto. La sagra dedicata a […]
Incastonato tra le valli alpine del cuneese, Entracque celebra uno dei suoi prodotti agricoli più rappresentativi con la tradizionale Fiera delle Patate. Una manifestazione che rende omaggio alla semplicità della […]
La Sagra del Peperone di Frassineto Po trasforma questo tranquillo borgo sulle rive del Po in una vivace festa di sapori e cultura: questa manifestazione storica celebra il peperone, prodotto […]
Tra le risaie e i campi del vercellese, Motta de’ Conti dedica una sagra al mais, cereale che ha nutrito generazioni e che ancora oggi rappresenta un pilastro dell’alimentazione contadina. […]
Nel cuore dell’Ossola, tra le valli alpine del Piemonte, Montecrestese rende omaggio a uno degli ingredienti più versatili della cucina contadina: la patata. La sagra che le è dedicata è […]
A Rocca Canavese, tra le colline moreniche del torinese, si tiene una sagra dedicata a un dolce della memoria: la pesca ripiena, preparata con frutti maturi al punto giusto, farciti […]