Carne

Ad Arcè di Pescantina la Sagra dell’Anara, affiancata alle celebrazioni dedicate a San Michele, rende omaggio a uno dei piatti più tradizionali della cucina locale. […]

Nel borgo di Limatola, ai piedi del castello che domina la valle, la tradizione prende forma in uno dei piatti più amati della cucina italiana: […]

Affacciata sulla costa occidentale della Sardegna, Santa Caterina di Pittinuri ospita una manifestazione dedicata alla carne di vitello, protagonista di una cucina ricca e genuina. […]

Nel suggestivo borgo ligure di Rocchetta Nervina, tra le valli dell’entroterra imperiese, la Sagra della Capra e Fagioli celebra uno dei piatti più tipici della […]

Ai piedi delle Alpi Graie, nel verde della bassa Val di Susa, Val della Torre celebra una specialità dal carattere deciso: il salame di cinghiale. […]

A Spirano prende vita una manifestazione dedicata a una delle razze ovine più caratteristiche del territorio lombardo: la pecora gigante bergamasca. La festa nasce per […]

Nel cuore antico di Taurasi, tra vicoli in pietra e cantine scavate nel tufo, prende vita una manifestazione che celebra uno dei piatti più identitari […]

La Sagra d’a Purpetta e ’Pastenaca è una festa che racconta la cucina popolare del Sud attraverso due ingredienti semplici e profondamente identitari. Le purpette, […]

A Nereto, nel cuore della Val Vibrata, la Sagra della Capra alla Neretese rende omaggio a una ricetta simbolo della tradizione pastorale abruzzese. La carne […]

A Montereale, nel territorio aquilano, la Sagra dello Spiedino celebra la cottura alla brace come elemento centrale della cucina locale. Gli spiedini, preparati con cura […]