Formaggi e latticini

La Festa della Transumanza di Borno, in provincia di Brescia, è una manifestazione che celebra una delle pratiche più antiche della cultura pastorale della Valle […]

La Fiera delle Capre e del Caprino di Caslino d’Erba, in provincia di Como, è una manifestazione profondamente legata alla tradizione rurale e all’allevamento caprino […]

Made in Malga è la grande rassegna nazionale dedicata ai formaggi e ai prodotti della montagna, ospitata nel centro storico di Asiago, sull’Altopiano dei Sette […]

La Sagra del Riavulillo di Vico Equense è un appuntamento dedicato a una delle specialità casearie più particolari della tradizione gastronomica campana. Organizzata per valorizzare […]

Nel cuore della tradizione marinara del litorale romano, Fiumicino ospita ogni anno la Festa Cozze e Pecorino, una manifestazione dedicata a uno degli abbinamenti più […]

Nel territorio di Villalta di Gazzo Padovano, tra le campagne della pianura veneta, si celebra ogni anno la tradizionale Festa della Tosella, una manifestazione dedicata […]

Nel cuore delle Madonie, San Mauro Castelverde celebra ogni anno la tradizionale Sagra del Caciocavallo, una manifestazione dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della […]

Nel territorio montano di Serle, in provincia di Brescia, la manifestazione Brostoi, Formai e… celebra i sapori autentici della tradizione alpina. Protagonisti della festa sono […]

Nel borgo montano di Bagolino, in provincia di Brescia, la Sagra del Bagòss è dedicata a uno dei formaggi più pregiati della tradizione casearia lombarda. […]

La Sagra della Provola di Floresta rende omaggio a uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione casearia dei Nebrodi. La provola, prodotta con latte locale […]