Legumi

Tra le colline della Romagna, Roncofreddo celebra uno dei prodotti più freschi e delicati della primavera: il pisello. La sagra dedicata a questo legume rappresenta un momento di incontro che […]

Nel comune montano di Floresta, nel cuore dei Nebrodi, la Sagra dei Vasola a Crucchittu celebra una delle ricette più caratteristiche della cucina locale. I vasola, fagioli tipici della zona, […]

Nel borgo montano di Floresta, tra i paesaggi dei Nebrodi, la Sagra dei Vasola celebra uno dei legumi più rappresentativi della tradizione agricola locale. I vasola, fagioli coltivati nelle zone […]

Ai piedi del massiccio del Taburno, la Sagra del Fagiolo celebra uno dei legumi più importanti della tradizione agricola locale. Il fagiolo viene proposto in numerose ricette che raccontano la […]

Nel borgo di Sassofeltrio la Sagra Fagioli e Cotiche celebra uno dei piatti più rappresentativi della cucina contadina dell’Appennino. I fagioli in umido, arricchiti dalle cotiche di maiale, danno vita […]

Nel suggestivo borgo ligure di Rocchetta Nervina, tra le valli dell’entroterra imperiese, la Sagra della Capra e Fagioli celebra uno dei piatti più tipici della cucina locale. La capra viene […]

Nel piccolo borgo di Caria, nel cuore della Calabria tirrenica, la Sagra da Sujaca celebra uno dei piatti più rappresentativi della tradizione locale. La sujaca è una preparazione semplice e […]

Tra le colline del basso Monferrato, Casalborgone celebra uno dei prodotti più delicati della primavera: il pisello. La sagra dedicata a questo legume nasce per valorizzare una coltivazione locale apprezzata […]

A Latronico, nel Parco Nazionale del Pollino, Cece Ribelle è una festa che rende omaggio a un antico legume simbolo della biodiversità lucana. Coltivato secondo pratiche tradizionali, il cece locale […]

La Sagra dei Fagioli di Paganica celebra uno dei prodotti agricoli più rappresentativi del territorio aquilano, un legume dalla storia antica e profondamente legato alla tradizione contadina locale. Coltivati da […]