Prodotti tipici regionali

La Festa del Bonarda di Rovescala è una manifestazione dedicata alla valorizzazione dell’eccellenza vitivinicola dell’Oltrepò Pavese, l’area collinare situata nel sud della provincia di Pavia. Nel contesto locale, il termine […]

Procida si racconta prima di tutto attraverso la tavola. “Campania terra mater – Sagra dei sapori locali” è un invito a scoprire l’identità gastronomica dell’isola, fatta di mare, orti terrazzati […]

A Sarzana, la Sagra dello Sgabei rende omaggio a una delle specialità più amate della cucina ligure. Gli sgabei, strisce di pasta lievitata fritte e dorate, vengono preparati al momento […]

A Minturno, la Sagra delle Regne affonda le sue radici nella cultura contadina e cerealicola del territorio. Le regne, antichi intrecci di spighe di grano, diventano simbolo di abbondanza e […]

A Montecorvino Pugliano, la Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi celebra una cucina fatta di gesti semplici e ricette tramandate. I piatti della tradizione locale e regionale, come i cavatelli allardati, […]

A Montalto Ligure, nell’entroterra imperiese, la Sagra della Frandura celebra una ricetta povera ma ricca di sapore: la frandura, torta salata a base di patate tipica della tradizione ligure. Preparata […]

A Zapponeta, affacciata sul mare Adriatico, la Sagra del Pesce celebra i sapori della cucina marinara locale. I piatti proposti raccontano il legame profondo con il mare, dalle trofie allo […]

A Caianello Vecchio, nel casertano, la Sagra del Casereccio celebra la cucina di casa nella sua espressione più autentica. I piatti proposti raccontano una tradizione ricca e sostanziosa, con gnocchi […]

A Telti, nel cuore della Gallura, la Sagra del Mirto celebra una delle essenze più rappresentative della macchia mediterranea. Il mirto è protagonista attraverso lo sciroppo tradizionale, la mirtina e […]

A Rosolini, nel territorio siracusano, la Sagra del Carrubo valorizza un ingrediente antico e prezioso della tradizione mediterranea. La carruba, utilizzata come alternativa naturale al cacao, è protagonista di dolci […]