Emilia Romagna

Nel borgo montano di Tolè, sull’Appennino bolognese, la Sagra della Patata celebra uno dei prodotti più importanti della tradizione agricola locale. La patata, ingrediente semplice […]

Nel cuore di Carpi, tra piazze eleganti e portici storici, prende vita un evento che celebra l’eccellenza gastronomica emiliana: l’Emilia Food Fest. La manifestazione trasforma […]

A Vigarano Pieve la Festa del Cappelletto d’Autunno rende omaggio a uno dei simboli della cucina emiliana: il cappelletto, pasta ripiena che rappresenta una tradizione […]

A Castenaso la Festa dell’Uva celebra la vendemmia e il legame tra la comunità e la tradizione vitivinicola del territorio bolognese. L’uva, simbolo della stagione […]

Nel cuore della Vallata del Santerno, Borgo Tossignano rende omaggio a uno dei simboli più iconici della cucina emiliana: il tortellino. La festa dedicata a […]

A Vignola, terra famosa per la produzione di ciliegie, la primavera si annuncia con uno spettacolo naturale che colora le campagne di bianco e rosa: […]

A Reda, nel territorio ravennate, la Sagra del Buongustaio è una festa dedicata ai sapori semplici e conviviali della cucina popolare. Protagoniste sono pizza e […]

A San Martino in Olza, nel territorio piacentino, la Festa del Chisolino Ripieno celebra una delle espressioni più conviviali della cucina emiliana. Il chisolino, conosciuto […]

A San Patrizio di Conselice, la Sagra del Tortellone celebra uno dei grandi protagonisti della tradizione emiliana. Il tortellone viene servito nelle versioni più classiche, […]

In Emilia-Romagna, la cucina non è una faccenda da prendere alla leggera: è una questione di famiglia, di gesti tramandati e di un amore viscerale […]