Pasta

U Pizzinchentò e Sagra delle Sagnitelle

Quella del “Pizzicantò” (“U pizzéchéntò” in dialetto locale) è una tradizione popolare che a Castellino del Biferno, in Molise, si rinnova ogni anno. Il 12 giugno – per dare il […]

Sagra del raviolo cameratano

A Camerata Nuova si tiene la tradizionale Sagra del Raviolo Cameratano. Come si deduce dal nome, il protagonista dell’evento è il delizioso raviolo cameratano, un prodotto tipico locale preparato con […]

Sagra del maccheroncino di Saragolla

Tra le colline abruzzesi, nel borgo di Garrufo di Sant’Omero, la Sagra del Maccheroncino di Saragolla si trasforma ogni anno in una vera celebrazione della cucina contadina e delle tradizioni […]