Nella pianura bolognese, Sala Bolognese celebra due grandi protagonisti della tradizione gastronomica emiliana: il tortellone e la carne alla griglia. La sagra dedicata a queste specialità rappresenta un perfetto incontro […]
Nel borgo laziale di Pisoniano, la Sagra del Pizzocchio di Granturco celebra una pasta tradizionale preparata con farina di mais. Il pizzocchio è una specialità della cucina locale che richiama […]
Nel suggestivo borgo piemontese di Pamparato, la Fiera del Grano Saraceno e della Castagna Bianca valorizza due prodotti simbolo della tradizione montana. Il grano saraceno e la castagna bianca vengono […]
Nel borgo laziale di Percile, la Sagra della Ramiccia rende omaggio a una pasta tradizionale simile alle fettuccine, preparata secondo ricette della cucina locale. Durante la manifestazione la ramiccia viene […]
Cappellettofest è una festa dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica locale: i cappelletti. Durante la manifestazione gli stand gastronomici propongono diverse varianti di questa pasta ripiena, […]
Nel comune montano di Floresta, nel cuore dei Nebrodi, la Sagra dei Vasola a Crucchittu celebra una delle ricette più caratteristiche della cucina locale. I vasola, fagioli tipici della zona, […]
Nel territorio bolognese la Sagra del Tortellone d’Autunno celebra una delle paste ripiene più amate della tradizione emiliana. I tortelloni, preparati secondo ricette tramandate nelle famiglie del territorio, sono protagonisti […]
Nel paese di Gandino, in provincia di Bergamo, I Giorni del Melgotto celebrano il mais e le tradizioni agricole della Val Seriana. Il melgotto è una preparazione tipica legata alla […]
A Vigarano Pieve la Festa del Cappelletto d’Autunno rende omaggio a uno dei simboli della cucina emiliana: il cappelletto, pasta ripiena che rappresenta una tradizione gastronomica profondamente radicata nel territorio. […]
A Corleone la Sagra del Pane e del Grano rende omaggio alla tradizione cerealicola che per secoli ha caratterizzato l’economia e la cultura del territorio. Il pane, simbolo della cucina […]