Campania

Ad Airola, nel cuore del Sannio, la sagra dedicata a pancetta, fave e pecorino celebra un abbinamento povero ma ricco di storia, legato alla tradizione agricola e pastorale del territorio. […]

Nasce dal desiderio di riaccendere una luce dove per anni ha battuto il cuore del paese. Il Serra Stritt Festival prende vita in un vicolo, Vicolo Serra, uno di quei […]

A Volla, alle porte di Napoli, si celebra una delle verdure più amate della tradizione partenopea: il friariello. Dal gusto intenso e leggermente amarognolo, viene proposto in tantissime varianti che […]

La Sagra della Porchetta di Sant’Antonio Abate è una delle manifestazioni più sentite e partecipate del territorio, un evento che celebra la tradizione gastronomica e culturale locale. La protagonista indiscussa […]

Quando le notti d’inverno si allungano, Nusco si prepara a trasformarsi: le colline irpine e le strade del borgo si illuminano di fuoco e comunità con la Notte dei Falò, […]

Nel cuore dell’Irpinia, la tradizione dei Falò di San Nicola accende il borgo di San Nicola Baronia con una suggestiva festa che unisce rito, cucina e memoria collettiva. Le grandi […]

Ottati dedica la sua sagra alla “sfrionzola”, piatto tradizionale a base di carne di maiale soffritta, e alla salsiccia paesana, regina della cucina locale. Gli stand gastronomici offrono queste specialità […]

Cervinara, nel suggestivo borgo Pirozza, celebra il tartufo con una manifestazione che unisce gusto e tradizione. Gli stand propongono piatti che esaltano il profumo intenso di questo tesoro della terra: […]

A Sant’Angelo dei Lombardi l’autunno si accende con una manifestazione che raccoglie il meglio della tradizione casearia irpina. Tra i protagonisti ci sono il pecorino Carmasciano e i caciocavalli podolici, […]

A Scisciano si celebra la p’zzetta ‘e vino cuotto, dolce tipico preparato con impasto lievitato e vino cotto che dona un sapore unico e avvolgente. Gli stand propongono queste golosità […]