Piemonte

Sulle montagne del cuneese, Caprauna dedica una festa alla sua rapa bianca, ortaggio povero ma ricco di sapore, ingrediente fondamentale della cucina di montagna. Durante il tradizionale pranzo, i visitatori […]

Carignano rende omaggio al ciapinabò, il topinambur piemontese dal sapore delicato e leggermente dolciastro, spesso abbinato alla bagna cauda. La sagra è un percorso gastronomico che permette di gustare questo […]

Andezeno apre le porte ai profumi intensi dell’autunno piemontese con una festa che celebra tre protagonisti della cucina locale: il cardo, la bagna cauda e la cipolla piattellina. Nei vicoli […]

Vinadio, borgo alpino ricco di storia e tradizioni, ospita la Fièro del Sant, evento che mette in vetrina eccellenze gastronomiche e artigianali della Valle Stura. Tra i protagonisti ci sono l’agnello […]

A Calosso, tra le colline patrimonio UNESCO del Monferrato, la Fiera del Rapulè accoglie migliaia di visitatori curiosi di assaporare il vino novello e i piatti della tradizione piemontese. Il […]

Orbassano celebra uno dei suoi ortaggi più caratteristici con la Festa del Sedano Rosso, una manifestazione che unisce tradizione agricola e cultura gastronomica. Questo ortaggio, dalla tipica colorazione intensa e […]

Nel borgo montano di Coazze, incorniciato dalle Valli Torinesi, si celebra il Cevrin di Coazze, formaggio d’alpeggio che unisce latte caprino e vaccino, presidio Slow Food e autentico tesoro caseario. […]

Nella frazione di Arro, la comunità si riunisce per festeggiare la Festa del Nuovo Raccolto, evento che rende omaggio al riso, prodotto principe delle campagne biellesi. Le tavolate all’aperto e […]

Il piccolo borgo di Crocemosso ospita la Sagra del Macagn, festa interamente dedicata a un formaggio d’alpeggio dal carattere deciso, prodotto nei pascoli biellesi e valsesiani. Conosciuto per la sua […]

Carema, rinomata per i suoi terrazzamenti vitati che disegnano i pendii, dedica una festa al suo vino più rappresentativo: il Carema DOC. Durante la manifestazione, il borgo si anima con […]