Valle d'Aosta

Da più di mezzo secolo la sagra de la seupa a la vapelenentse richiama tantissimi turisti e appassionati. L’ origine di questa ricetta si deve, come in tanti casi, alla […]

Il lardo d’Arnad, che prende il suo nome dal territorio di produzione, è un prodotto di grande qualità che vanta caratteristiche uniche nel suo genere. La sua produzione, tramandata di […]

Conferita del marchio DOP dall’Unione Europea dal 1996, la fontina rappresenta l’elemento base della gastronomia del territorio. Per questo, la cittadina di Oyace gli dedica una festa durante il periodo […]

Ogni seconda domenica di luglio a Saint-Rhemy-en-Bosses (l’unico luogo destinato alla produzione) torna un appuntamento ormai atteso da turisti e residenti: il Jambon Day, dedicato al principe della salumeria valdostana, […]

Nella bellissima località della Valle del Cervino, tra gli ultimi di settembre ed i primi di ottobre, viene proposto un ricco programma per la sagra du blé au pain: tra […]

Alla mela, il frutto più coltivato in Valle d’Aosta, sono dedicate due importanti sagre autunnali: la Festa delle Mele di Gressan e Melevallée ad Antey-Saint-André. I festeggiamenti a Gressan hanno […]