Lazio

Nel centro storico di Roccasecca la manifestazione Le Cantine de ’na Vota invita a riscoprire i sapori e le tradizioni di un tempo. Le antiche cantine del borgo aprono le […]

Nel comune laziale di Vallerotonda, la Festa di San Martino e Sagra del Vino Novello celebra una delle ricorrenze più legate alla tradizione contadina. Il vino novello diventa il protagonista […]

A Castel Madama la manifestazione Oliolive è dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva e delle tradizioni legate alla coltivazione dell’olivo. Durante l’evento i visitatori possono degustare oli locali e scoprire […]

Nel borgo laziale di Mandela, la Sagra della Polenta celebra uno dei piatti più rappresentativi della cucina contadina. La polenta, preparata secondo le ricette tradizionali, viene servita con diversi condimenti […]

A Riano, la Sagra del Pangiallo e della Polenta unisce due elementi della tradizione gastronomica locale. La polenta, piatto simbolo della cucina contadina, viene proposta in diverse varianti e accompagnata […]

Nel borgo laziale di Castelnuovo di Farfa, la Sagra del Frittello e del Vino Novello celebra i sapori della tradizione locale. I frittelli, preparazioni semplici e gustose della cucina contadina, […]

Nel borgo laziale di Percile, la Sagra della Ramiccia rende omaggio a una pasta tradizionale simile alle fettuccine, preparata secondo ricette della cucina locale. Durante la manifestazione la ramiccia viene […]

Nel cuore della Tuscia, Barbarano Romano celebra una delle preparazioni più semplici e autentiche della tradizione locale: l’attozzata. Questa pietanza, legata alla cucina contadina, nasce dall’incontro di pane raffermo, verdure […]

Nel territorio di Tarquinia, tra le distese della Maremma laziale, la Festa della Merca rappresenta un appuntamento profondamente legato alla cultura rurale e pastorale. La manifestazione si svolge in un […]

Nel borgo di Latera, nel cuore della Tuscia viterbese, la Sagra del Marrone celebra uno dei frutti più preziosi della tradizione agricola locale. I marroni, apprezzati per la loro qualità […]